To Μενού του Πράσινου Λόφου
Κάτι για να τσιμπάμε
Κρίθινες μπουκίτσες Σφακίων, ναν χειροποίητες Ινδικές πιτούλες, ντοματοπιπερένια σαλτσούλα με πικάντικη φέτα, χούμους με ταχίνι και γιαούρτι, και αρωματική μαϊντανοσαλάτα με ξύσμα και χυμό από λάιμ
1,10ε
Ορεκτικά
Πατάτες φρεσκοτηγανισμένες με θαλασσινό αλάτι Γαύδου
3,50ε
Φέτα από την ορεινή Κλεισούρα μπουγιουρντί,
με ροδέλες φρέσκιας ντομάτας και τρίμα λιαστής πιπεριάς Φλωρίνης
4,20ε
Μελωμένες πατατούλες φούρνου με μυρωδικά και πορτοκάλι
4,20ε
Ταλαγάνι στη σχάρα με μαρμελάδα μοσχολέμονου
και κόκκους κόκκινου γλυκοπίπερου
5,90ε
Χορτοκαλιτσουνάκια Κρητικά με καυκαλίθρες,
μάραθο, μυρώνια και σπανάκι
4,60ε
Μυζηθροκαλίτσουνα Μαλεβιζιώτικα
5,20ε
Πικάντικα λαχματζουνάκια πολίτικα
5,90ε
Αλμυρή "τούρτα" Χανίων με τρυφερό κατσικάκι,
ξυνομηζήθρα γραβιέρα και τυρί μαλάκα
10,50ε
Ανάλαφρο σουφλέ αγκινάρας με κιμά και μπεσαμέλ γιαουρτιού
6,50ε
Χειροποίητη καπνιστή πανσέτα,
με τηγανιτές πατατούλες και ντομάτες ψητές
7,20ε
Στραπατσάδα με ντομάτα, κολοκυθάκι, αυγά ημέρας και φέτα
4,90ε
Ποικιλία από χειροποίητα λουκάνικα ψημένα στα κάρβουνα,
(τζουμαγιάς πικάντικο, μοσχαρίσιο, και χοιρινό γεμιστό με τυρί)
συνοδεύεται με χοντροκομμένες φρέσκιες πατάτες και λαχανικά σχάρας
12,00ε
Σαλάτες
Βλήτα βραστά με κολοκυθοκεφτέδες, με αγουρέλαιο
και δροσερή σαλτσούλα φρέσκιας ντομάτας
4,80ε
Ταμπουλέ με πλιγούρι, ψιλοκομμένη ντομάτα,
κρεμμύδι, δυόσμο και μαϊντανό
5,60ε
Μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι, γιαούρτι και καβουρδισμένο κουκουνάρι
5,60ε
Αραβική σαλάτα φατούς, με ψιλοκομμένη ντομάτα, αγγούρι,
πράσινη πιπεριά, δυόσμο, μαϊντανό, σουσαμάκι και τραγανά τσιπς από πίτα
6,80ε
Ντακοσαλάτα Καλύμνου, με κρίθινο παξιμάδι, ελιές θρούμπες,
κρεμμύδι, δυόσμο και φέτα
7,00ε
Πράσινη σαλάτα με σως από μέλι και μανταρίνι με ξινοτύρι Μυκόνου
7,50ε
Ντοματοσαλάτα με κουλούρι Θεσσαλονίκης,
ξυνοτύρι και καπαρόφυλλα Πάρου
7,00ε
Κυρίως
Κεμπάπ ανάμικτο στα κάρβουνα,
με χειροποίητες πιτούλες, πιπεριά και ντομάτα σχάρας
9,00ε
Κεμπάπ πικάντικο, με χειροποίητες πιτούλες,
αρωματική σος γιαουρτιού, ντομάτα και πιπεριά σχάρας
9,00ε
Κεμπάπ γιαουρτλού πάνω σε τραγανισμένες πιτούλες
με μαυροκούκι σουμάκι και πυρακτωμένο βουβαλίσιο βούτυρο
10,00ε
Κοτόπουλο, ταντούρι με χειροποίητες πιτούλες μυρωδάτο μπασμάτι,
ντομάτα και πιπεριά σχάρας
9,50ε
Κοτοπουλάκι φούρνου, με πατατούλες,
μανταρίνι και αστεροειδή γλυκάνισο
9,50ε
Σταβλίσια μπριζόλα 600-700γρ.
με φρεσκοτηγανισμένες κομμένες στο χέρι πατάτες (για δύο άτομα)
19,50ε
Αφράτο μπιφτέκι με φρεσκοκομμένο κιμά,
χοντροκομμένες τηγανιτές πατάτες και λαχανικά σχάρας
9,00ε
Γκιούλμπασι με (αρνί, χοιρινό, μοσχάρι) κεφαλοτύρι και πιπεριά Φλωρίνης
11,00ε
Αρνάκι οφτό Ψηλορείτη ψημένο ολόκληρο στη γάστρα μας
12,00ε
Σολομός φούρνου ψημένος πάνω σε στρώμα μυρωδικών
με χόρτα και κολοκυθάκια
12,50ε
Πέρσικο Βασιλικό ρύζι Μπιριγιάνι
10,50ε
Μπριάμ φούρνου με φρέσκα λαχανικά, κεφτεδάκια και ξυνομηζίθρα
6,50ε
Μοσχαράκι βιολογικό τας κεμπάπ, με πουρέ μελιτζάνας
9,00ε
Επιδόρπια
Κιουνεφέ σιρόπι αγρίου τριανταφύλλου Δαμασκού
6,50ε
Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βαίλια
6,50ε
Παγωτό γιαούρτι με καρύδι και μέλι
2,40ε
Χειροποίητη Σφακιανή πίτα με θυμαρίσιο μέλι Κυθήρων
6,00ε
Σούπα φράουλας περιχυμένη σε παγωτό καϊμάκι ή μαστίχα
8,00ε
Cheese Cake
4,50ε
Χωνευτικό επιδόρπιο παγωτού μόκας,
σερβίρεται με μία δόση καφέ espresso
3,40ε
Sorbet φράουλα
2,00ε
Sorbet λεμόνι
2,00ε
Sorbet mango
2.00ε
